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夏县食品药品监督管理局开展2018年高考期间食品安全专项检查

发表时间:2018-6-6  录入员: 来源: 点击[7131]

为加强学校食品安全监管,确保高考期间食品安全,为考生提供良好的就餐环境,严防食物中毒事件发生,5月30日至31日,夏县食药局局长任保林带领餐饮股执法人员深入夏县中学、夏县第二中学两个高考期间供餐点及周边餐饮服务单位,就高考期间食品安全开展专项检查。

任保林一行重点查看了从业人员健康证明、“明厨亮灶”落实情况、食品原料采购索证索票和台账登记、餐具消毒保洁、食品留样和操作间环境卫生等方面的情况,并对夏县中学和第二中学安装的农药残留信息公示平台进行了现场指导。此次检查共检查餐饮单位22家,针对餐饮单位存在的问题,下达了责令整改通知书,限期整改。

此外,6月6日至8日,餐饮股执法人员将进驻高考期间供餐点,从食品原料购进、操作加工、食品留样直至学生就餐,进行全程驻点监督,并对供餐点的食品原料(米、面、油、蔬菜等)进行快速检测,确保考生考试期间的饮食安全。

                        (编辑:赵家将 审核:仇瑞杰)

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